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Budín de Atún, ideal para 4 invitados

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Porciónde Budín de Atún para 4 personas

Ingredientes para el budín de atún: 

  • 2 latas de atún en agua
  • 1 Tomate
  • ½ cebolla blanca
  • ½ pimentón rojo
  • 100 gramos de crema de leche
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 4 huevos
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta
  • 4 sachets Cardiosmile

Preparación:

Primero pelar y picar las verduras y licuar con 2 huevos. Agregar la crema de leche en conjunto con los 4 sachets Cardiosmile y licuar. Luego agregar el atún con los dos huevos restantes, sal y pimienta a gusto y licuar.

Posteriormente disponer esta mezcla en una budinera y hornear en horno precalentado por 15 a 20 minutos a 180°C.

Finalmente una vez horneado cubrir con queso parmesano.

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