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Cómo hacer comida sana para el corazón

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Admitámoslo, a muchos no nos gusta cocinar. Siempre es más fácil comprar cosas ya preparadas y que nos saquen rápido de apuros. Pollos apanados, nuggets, hamburguesas pre cocidas, en fin, las alternativas son infinitas; se hacen en pocos minutos pero no hacen bien a nuestro organismo y corazón.

Es importante asegurar la salud de nuestro corazón desde ahora para no sufrir de enfermedades en un futuro y eso se refleja en lo que comemos, por eso aprender a cocinar alimentos saludables es fundamental para estar bien. Menos grasas saturadas y trans, azúcares y sodio, nos ayudará a mantenernos sanos por mucho tiempo.

Ahora bien, es importante destacar que los ingredientes que usamos y la forma en que los preparamos tienen gran impacto, por eso aquí te daremos una lista de consejos prácticos que debes tener en mente para cocinar y comer de manera beneficiosa para ti y tu corazón.

Con moderación, escoge las grasas adecuadas

Por muy rica que se vea la sopaipilla en el carrito con todas esas salsas, debes evitar los alimentos con grasas trans y frituras.

Mejor selecciona alimentos frescos y más nutritivos para incluirlos en tus meriendas y comidas, como los vegetales, granos integrales, nueces y fruta. Cuando cocines frituras elige utilizar grasas con mayor contenido de ácidos grasos saturados de forma de evitar su oxidación, utilizando por ejemplo mantequilla o aceite de oliva, que además es rico en antioxidantes.

Omega 3, incluirlo

Este tipo de grasa es muy saludable y ayuda a prevenir que las arterias se bloqueen.  Incluye el pescado (sin freir) en tu alimentación al menos dos veces por semana, especialmente los tipos que tienen un alto contenido de ácidos grasos omega 3. Entre estos pescados se encuentran el salmón, atún blanco y las sardinas. ¿No eres muy amigo del pescado? Puedes incluir entonces productos de chia, nueces y la linaza, que también tienen grasa omega 3 de origen vegetal.

Fresco y hecho en casa siempre es mejor

Date una vuelta por el super o la feria y compra productos sanos para ti. Más verduras, hortalizas y frutas para preparar en casa. Si no te gusta pasar mucho tiempo en la cocina, compra frutas y verduras ya trozadas y peladas; así te demorarás menos en cocinar.

Prueba alternativas para sazonar los alimentos

La naturaleza ofrece muchas opciones para darle sabor a los alimentos. Hierbas, frutas, hortalizas y semillas, puedes usarlas para darle sabor a los alimentos. No hay problema si usas sal pero que no sea en exceso.

Por último, se consciente con lo que comes

Es muy importante saber qué estás comiendo, estar presente en ese momento tan importante entre tu plato, tu cuerpo y tú. Come con calma, disfruta de los alimentos sin ningún tipo de distracción.

Introduce poco a poco estos buenos consejos en tu alimentación diaria y notarás la diferencia, verás cómo cambia tu salud, cuerpo, humor y estilo de vida, todo para bien. Y recuerda agregar un sachet de Cardiosmile diario a tu hábito alimenticio para cuidar tu corazón.

¡Anímate a cambiar y a mantener una buena alimentación!

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