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Cómo prevenir la Anemia: El hierro es el mejor aliado

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¡Consume hierro y prevén la anemia!

Sin duda alguna el hierro es un mineral altamente necesario para nuestro cuerpo, ya que su presencia en las células es responsable del desarrollo de una serie de funciones fundamentales, como producir hemoglobina, mioglobina y proteínas. Es por eso que ahora nos detendremos en la hemoglobina:

¿Qué es y qué función cumple?

La hemoglobina es una proteína presente en los glóbulos rojos, que transporta en ellos el oxígeno a lo largo de todo el cuerpo. Por lo tanto, cuando no ingieres hierro o tu organismo lo está absorbiendo de manera inadecuada, la cantidad de glóbulos rojos se vuelve insuficiente y/o el tamaño  de éstos se reduce. De esta manera corres el riesgo de desarrollar anemia.

¿Qué es la anemia?

Es una afección que revela una deficiencia de glóbulos rojos, lo que indica que tejidos, músculos y órganos no se encuentran recibiendo la cantidad de oxígeno necesaria. Existen diversos tipos de anemia, sin embargo la que se asocia a la falta de fierro adquiere el nombre de anemia ferropénica.

¿Cómo identificar una anemia?

La anemia se presenta usualmente con síntomas que se van pronunciando gradualmente. En el caso de identificar estos síntomas en ti, entonces tal vez debas consultar a tu médico, ya que sólo él puede diagnosticarla:

  • Debilidad, sensación de cansancio constante
  • Mareo
  • Dificultad para concentrarse
  • Palidez en piel y mucosas
  • Dolor de cabeza

Para prevenir una anemia ferropénica, asegúrate de consumir alimentos ricos en fierro. Las fuentes son diversas; por ejemplo:

  • Huevos
  • Legumbres secas
  • Frutas deshidratadas
  • Atún y salmón
  • Carnes de ave y de res
  • Granos enteros, como el trigo o la avena
  • Espárragos
  • Brócoli
  • Espinaca

Recuerda que nada en exceso es bueno, y consume cantidades medidas de hierro y conserva un organismo saludable!

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