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Panacota de vainilla para 2 personas

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Panacota de vainilla para 2 personas

Ingredientes para panacota de vainilla: 

  • 100 g de leche
  • 400 g de crema de leche
  • 50 g de azúcar
  • 7 g de gelatina sin sabor en polvo (1 sobre)
  • Esencia de vainilla
  • 2 sachets Cardiosmile

Preparación:

En un pocillo agregar a la leche la gelatina en polvo para que se hidrate.

Luego en una olla, agregar la crema de leche, los sachets Cardiosmile y el azúcar y calentar a fuego medio revolviendo constantemente. Calentar hasta que comienza a hervir y retirar del fuego. Agregar la mezcla de leche con gelatina y esencia de vainilla a gusto. Por último revolver hasta que la mezcla esté completamente homogénea.

Finalmente verter la mezcla en moldes antiadherentes y dejar refrigerando por 4 horas.

Desmoldar y servir con alguna salsa a elección.

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